Efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de plantas medicinales en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras
Abstract
Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de plantas medicinales (40 % de Psidium
guajava L., 20 % de Moringa oleifera Lam., 20 % de Anacardium occidentale L. y 20 % de Morinda citrifolia L.) en
la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras, unas 160 gallinas White Leghorn (Híbrido L-33), de 27
semanas de edad, se ubicaron durante 70 días, según un diseño totalmente aleatorizado, con un control sin aditivo y
tres suplementos dietéticos de polvo mixto (0,5; 1,0 y 1,5 %). Las aves no mostraron morbi-mortalidad al consumir
las dietas experimentales. La suplementación de 1,0 % del polvo mixto incrementó la intensidad de puesta
(83,93 %); no obstante, el peso del huevo, peso vivo, consumo de alimentos, huevos no aptos, color de la yema y la
calidad sensorial de la yema y albumen, no mostraron diferencias significativas (P > 0,05) entre tratamientos. La su-
plementación de 1,0 % de polvo mixto aumentó (P < 0,05) el grosor de la cáscara (0,27 mm); mientras que la altura
de la yema y la clara densa se mantuvieron sin diferencias significativas (P > 0,05). Se recomienda el empleo de
1,0 % de polvo mixto en las dietas de gallinas ponedoras, para incrementar la producción de huevo y el grosor de la
cáscara.
Palabras clave: polvo, mixto, adición, ponedora, producción, calidad
Downloads
References
ABDULL, R.; AHMAD, F.; IBRAHIM, M. D. y KNTAYYA,
S. B. (2014). Health benefits of Moringa oleifera.
Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 15
(20), 8571-8576.
ALI, M.; KENGANORA, M. y MANJULA, S. N. (2016).
Health Benefits of Morinda citrifolia (Noni): A
Review. Pharmacognosy Journal, 8 (4), 321-334.
AYALA, L.; SILVANA, N.; ZOCARRATO, I. y GÓMEZ, S.
(2011). Use of vulgar oregano (Origanum vulgare)
as phytobiotic in fatting rabbits. Cuban Journal of
Agriculture Science, 45 (2), 159-161.
BONTEMPO, P.; DOTO, A.; MICELI, M.; MITA, L.;
BENEDETTI, R.; NEBBIOSO, A. y MOLINARI, A. M.
(2012). Psidium guajava L. anti‐neoplastic effects:
induction of apoptosis and cell differentiation. Cell
proliferation, 45 (1), 22-31.
GHASEMI, R.; ZAREI, M. y TORKI, M. (2010). Adding
medicinal herbs including garlic (Allium sativum)
and thyme (Thymus vulgaris) to diet of laying hens
and evaluating productive performance and egg
quality characteristics. American Journal of Animal
Veterinary Science, 5 (2), 151-154.
GONG, J.; YIN, F. G.; HOU, Y. Q. y YIN, Y. L. (2014).
Chinese herbs as alternatives to antibiotics in feed
for swine and poultry production: potential and
challenges in application. Canadian Journal of An-
imal Science, 94 (2), 223–241.
KONG, X. F.; HU, Y. L.; RUI, R.; WANG, D. y LI, X.
(2004). Effects of Chinese herbal medicinal ingre-
dients on peripheral lymphocyte proliferation and
serum antibody titer after vaccination in chicken.
International Immunopharmacology, 4 (7), 975-
982.
KONG, X. F.; WU, G. Y.; LIAO, Y. P.; HOU, Z. P.; LIU,
H. I.; YIN, F. G. et al. (2007). Dietary supplementa-
tion with Chinese herbal ultra-fine powder enhanc-
es cellular and humoral immunity in early-weaned
piglets. Livestock Science, 108 (1), 94-98.
MARTÍNEZ, Y.; ESCALONA, A.; MARTÍNEZ, O.; OLMO,
C.; RODRÍGUEZ, R.; ISERT, M.; BETANCOURT, M.;
VALDIVIÉ, M. y LIU, G. (2012a). The use of Ana-
cardium occidentale as nutraceutical in hypoprotein
diets for laying hens. Cuban Journal of Agriculture
Science, 46 (4), 395–401.
MARTÍNEZ, Y.; MARTÍNEZ, O.; ESCALONA, A.; SOTO,
F. y VALDIVIÉ M. (2012b).Composición química y
tamizaje fitoquímico del polvo de hojas y retoños
del Anacardium occidentale L. (marañón). Revista
Cubana de Plantas Medicinales, 17 (1), 1-10. Ex-
traído el 2 de febrero de 2016, desde
http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-
47962012000100001&script=sci_arttext&tlng=pt.
MÁS, D.; MARTÍNEZ, Y.; RODRÍGUEZ, R.;
BETANCOURT, C. y ROSABAL, O. (2015). Effect of
dietary supplementation with Morinda citrifolia on
productivity and egg quality of laying hens. Revista
Ciencia y Agricultura, 12 (2), 7-12.
MÁS, D.; MARTÍNEZ, Y.; RODRÍGUEZ, R.; PUPO, G.;
ROSABAL, O. y OLMO, C. (2017). Análisis prelimi-
nar de los metabolitos secundarios de polvos mix-
tos de hojas de plantas medicinales. Revista Cuba-
na de Plantas Medicinales, 22 (1).
ROSABAL, O.; MARTÍNEZ, Y.; RODRÍGUEZ, R.; PUPO,
G.; OLMO, C. y MÁS, D. (2017). Efecto fitobiótico
del polvo de hojas de Anacardium occidentale L.
en las dietas de gallinas ponedoras. Revista Cubana
de Plantas Medicinales, 22 (1).
SAVÓN, L.; SCULL, I.; ORTA, M. y MARTÍNEZ, M.
(2007). Integral foliage meal for poultry feeding.
Chemical composition, physical properties and
phytochemical screening. Cuban Journal of Agri-
culture Science, 41 (4), 359-361.
UECAN, (2011). Manual tecnológico para la cría de
aves ponedoras y sus reemplazos. Ed. Ministerio de
la Agricultura Unión de Empresas Combinado Aví-
cola Nacional.
YIN, Y. L.; ZHONG, H. Y.; HUANG, R. L.; CHEN, C.
M.; LI, T. J. y PAI Y. F. (1993). Nutritive value of
feedstuffs and diets for pigs. I. Chemical composi-
tion, apparent ileal and fecal digestibility. Animal
Feed Science and Technology, 44 (1-2), 1-27.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Ivonne Salazar Bell, Yordan Martínez Aguilar, Román Rodríguez Bertot, Carlos Olmo González, Roisbel Aroche Ginarte, Guillermo Pupo Torres, Osmani Rosabal Nava, Dairon Más Toro
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
