Determinación de la paramfistomosis en bovinos de sacrificio en la provincia Camagüey

Abstract

Antecedentes: La paramfistomosis es una parasitosis emergente. En Cuba los informes anteriores referentes a Paramphystomum sp, se centraron fundamentalmente a la descripción de las especies circulantes. Objetivo. Determinar la presencia de la paramfistomosis en bovinos de sacrificio en Camagüey.

Métodos: Se utilizaron datos de 550 animales sacrificados de seis municipios de la provincia entre marzo y mayo de 2017. Las variables independientes evaluadas fueron municipios y órganos infestados.

Resultados: La prevalencia en los bovinos de sacrificio fue de un 68,54%. Se determinó que rumen+retículo presenta diferencia significativa con respecto al rumen y retículo. A pesar de la alta intensidad de infestación observada con Paramphistomum sp., solo el 9,4% presentó una frecuencia superior al nivel de infestación alto (más de 1000 paramfistómidos). El municipio de menor prevalencia fue Najasa, con diferencias significativas (p<0,05) con respecto a la media de la prevalencia observada. La secuencia de 18S arrojó un 99,7% de identidad con Cotylophoron cotylophorum. El análisis filogenético por el método Neighbor-Joining, con un bootstrap de 1000 réplicas, reveló que la especie de Paramphystomum encontrada tiene un 85% de probabilidad de pertenecer al clade donde se encuentra C. cotylophorum.

Conclusiones: En Camagüey existe baja intensidad de infestación de Paramphystomum sp. en animales sacrificados y no se encontró especificidad por un órgano en particular.

Palabras clave: Ganado vacuno, Paramphistomum, parasitología, PCR, matadero (Fuente: MeSH)